Quick, easy and delicious : 3 mots pour décrire cette recette de « donuts » aux pommes.
Liste des ingrédients
Tu auras besoin :
- d’une pâte feuilletée. Personnellement je l’ai acheté en grande surface.
- de pommes ! Bio de préférence car les pommes sont énormément traitées. Dans la recette je conserve la peau des pommes, les choisir bio est donc un argument de poids.
- un peu de lait pour badigeonner les donuts. Cela permet au sucre et à la cannelle de tenir.
- du sucre
- de la cannelle, l’épice par excellence qui sublime les pommes.
- d’un four
Step by step
Commence par enlever le trognon des pommes. Comme je n’avais pas l’ustensile j’ai enlevé le trognon après avoir découpé les pommes en tranches (oui, j’ai bien utilisé un infuseur à thé pour découper le trognon #débrouille !)
Découpe les pommes en tranches pas trop fines.
Découpe ta pâte feuilletée en lamelles puis enroule-les autour de ta lamelle de pomme (comme pour faire un pompon en laine ! Les vrais savent).
Badigeonne tes donuts de lait, puis saupoudre-les de cannelle et de sucre.
Enfourne le tout à 180° pendant 25 minutes. J’ai mis chaleur tournante pendant 20 minutes, puis j’ai passé le four en mode grill (cuisson en provenance du haut) pendant 5 minutes pour bien faire dorer mes donuts.
Je vous laisse admirer le résultat, c’était délicieux !
PS : je te conseille d’éviter le papier alu, car avec le sucre ça colle ! C’était bien galère pour enlever les donuts du papier alu, bref je ne conseille pas 😅
Voilà le résultat avec une pâte feuilletée et 4 pommes. En fonction de la taille de tes pommes et de tes tranches, le nombre de « donuts » pourra varier. Personnellement avec les 2 pommes restantes je les ai mises au four en tranches (trognon enlevé) avec du sucre et de la cannelle saupoudrés dessus : c’était également très sympa !!
Enjoy!
Dis-moi en commentaire si tu comptes tester la recette !
With love,
Marie 💖
MADEMOISELLE M 